大腸包小腸發明

「大腸包小腸」是台灣一種小吃，俗稱「台式熱狗」，發源於台灣花蓮的客家人出門工作時的點心，於九十年代開始在台灣夜市流行，並在現在成為台灣普遍的美食。

2016年5月5日 — 十幾年前吧，當時還沒流行起「大腸包小腸」這名詞，這道由糯米腸搭配香腸的料理，我們都是說：「老闆，我要一份大腸香腸（台語）」。後來有人注意到，其實 ...

2021年10月14日 — 大腸包小腸的字面意思是「大香腸包著小香腸」，但這項美食的真面目其實是切開的糯米腸(大腸)夾著台灣香腸(小腸)！這個像熱狗般的「雙腸」組合令人愛不釋手 ...

2020年5月7日 — 貼文一出，網友紛紛留言，「蛋餅啊，台式蛋餅應該只有台灣有吧」、「烤香腸炸雞排」、「大腸包小腸、火焰骰子牛肉、雞排」、「棺材板」、「雞翅包飯、左宗 ...

大腸包小腸是臺灣的一種小吃，發源於臺灣花蓮的客家人出門工作時的點心，於1990年代開始在臺灣夜市流行，目前已成為臺灣各地普遍的小吃。在許多景點，常有小攤販與客人 ...

2019年5月18日 — 大腸包小腸是台灣具有特色的著名小吃之一，又有台式熱狗的稱號。這據說來自台灣花蓮客家人的發明，融合兩種口感的特色小吃，是將糯米腸一刀剖開，放進 ...

大腸包小腸（中文：大包包小腸；Pe̍h-ōe-jī：toa-tn̂g pau sió-tn̂g；字面意思是“大腸包裹小腸”）是20世紀末在台灣發明的一種小吃。這是香腸三明治。

沈聯旺指出，一般在吃大腸包小腸，嚼到香腸時，都會咬到厚厚的香腸腸衣，以致糯米腸鬆軟的口感被破壞殆盡，十分掃興，因此，他特別研發較薄的腸衣，克服了這項缺失，無怪他 ...

2019年5月11日 — 在台灣街頭及夜市都非常流行，據說是來自花蓮客家人的發明。 將暱稱大腸的糯米腸一刀剖開，放進香噴噴的的香腸， 再隨喜好加入、小黃瓜或蒜頭，邏輯 ...